Kupang Kraton Bu Ning Rajanya Lontong Kupang

Dalam agenda mudik lebaran 2018 memang banyak agenda kuliner, yang salah satunya dan wajib dimakan adalah lontong kupang. Kenapa wajib, karena belum pernah nemu lontong kupang di Bogor ato di Jakarta..hehehehe, jadi klo mudik, lontong kupang menjadi salah satu menu kuliner dlm agenda mudik lebaran tahunan.

Nah, buat kamu yang belum tau tentang kupang… Kupang itu adalah kerang-kerang kecil, masuk dlm marga kerang kali ya, yang ukurannya itu sebesar biji kedelai ato beras. Dan rasanya nikmat banget klo sudah dimasak. Lalu kenapa dinamakan Lontong Kupang?. Karena penyajian masakan olahan kupang yang paling cocok dan melegenda adalah disajikan dengan lontong beserta kuah bumbu petisnya yang sedap, sehingga pantaslah klo disebut dengan Lontong Kupang. Continue reading “Kupang Kraton Bu Ning Rajanya Lontong Kupang”